每 100 克
| 水 (克 ) | 50.04 |
| 热量 (大卡 ) | 292.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1222.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 14.33 |
| 总脂肪 (克 ) | 20.04 |
| 灰份 (克 ) | 1.98 |
| 碳水化合物 (克 ) | 13.61 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 1.2 |
| 总糖 (克 ) | 0.0 |
| 淀粉 (克 ) | 6.47 |
| 钙 (毫克 ) | 20.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.93 |
| 镁 (毫克 ) | 25.0 |
| 磷 (毫克 ) | 196.0 |
| 钾 (毫克 ) | 248.0 |
| 钠 (毫克 ) | 518.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.94 |
| 铜 (毫克 ) | 0.207 |
| 锰 (毫克 ) | 0.254 |
| 硒 (微克 ) | 21.4 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.073 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.054 |
| 烟酸 (毫克 ) | 6.63 |
| 泛酸 (毫克 ) | 1.081 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.155 |
| 总叶酸 (微克 ) | 5.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 5.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 5.0 |
| 总胆碱 (毫克 ) | 44.8 |
| 甜菜碱 (毫克 ) | 22.4 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.23 |
| 加维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 11.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 11.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 0.0 |
| 胡萝卜素，α (微克 ) | 0.0 |
| 隐黄素，β (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 37.0 |
| 番茄红素 (微克 ) | 0.0 |
| 叶黄素+玉米黄质 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 1.18 |
| 加维生素E (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素E， β- (毫克 ) | 0.05 |
| 生育酚，γ (毫克 ) | 2.86 |
| 生育酚，三角洲 (毫克 ) | 0.99 |
| 生育三烯酚，α (毫克 ) | 0.44 |
| 生育三烯酚，β (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，γ (毫克 ) | 0.55 |
| 生育三烯酚，三角洲 (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素K （叶绿醌） (微克 ) | 11.1 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 4.013 |
| 4:0 (克 ) | 0.0 |
| 6:0 (克 ) | 0.0 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.0 |
| 15:0 (克 ) | 0.0 |
| 16:0 (克 ) | 3.219 |
| 17:0 (克 ) | 0.0 |
| 18:0 (克 ) | 0.794 |
| 20:0 (克 ) | 0.0 |
| 22:0 (克 ) | 0.0 |
| 24:0 (克 ) | 0.0 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 8.98 |
| 14:1 (克 ) | 0.0 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.691 |
| 18:1未分化 (克 ) | 8.288 |
| 20:1 (克 ) | 0.0 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 5.204 |
| 18:2未分化 (克 ) | 5.049 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.155 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 45.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.178 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.542 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.586 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.991 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.961 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.292 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.162 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.51 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.322 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.641 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.782 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.423 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.702 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 1.157 |
| 谷氨酸 (克 ) | 2.181 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.615 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.656 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.523 |
| 羟脯氨酸 (克 ) | 0.075 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |
| 咖啡因 (毫克 ) | 0.0 |
| 可可碱 (毫克 ) | 0.0 |